Carne de cavalo se come?

A carne de cavalo se come e ela não faz mal à saúde. A carne de cavalo quando comparada à carne de vaca é ainda mais nutritiva pois possui:

• mais água,
• mais ferro,
• menos gordura e
• menos calorias,
• possuindo um sabor levemente adocicado.

Contudo, se o cavalo tomou grandes doses de medicamentos ou anabolizantes para ficar mais forte e para produzir uma maior quantidade de carne, vestígios destes medicamentos poderiam estar presente na sua carne, e esta quando consumida em excesso poderia fazer mal à saúde.

O Brasil é um dos grandes produtores de carne de cavalo mas toda ela se destina à exportação. O Brasil exporta a carne de cavalo para países como Itália, Rússia, China, França, Holanda e Bélgica, onde ela comummente utilizada na produção de alimentos processados como salame e mortadela, por exemplo.

A polêmica que se instalou em relação à carne de cavalo encontrada em produtos como hambúrgueres e lasanhas congeladas, em meados de fevereiro de 2013, deve-se somente à falta de informação da presença da carne de cavalo e da sua procedência nas embalagens destes alimentos.

Decretada indisponibilidade de bens do prefeito de São Gonçalo dos Campos

Acusado de utilizar materiais de construção adquiridos pelo Município em obras particulares (de sua propriedade), o prefeito de São Gonçalo dos Campos, Antônio Dessa Cardozo, acaba de ter decretada a indisponibilidade dos seus bens. Em atendimento ao pedido apresentado na ação civil pública por ato de improbidade administrativa ajuizada pelo Ministério Público estadual, por meio da promotora de Justiça Laise Carneiro, a Justiça determinou a indisponibilidade dos bens do gestor até o limite necessário para garantir a integral recomposição do erário, no valor de R$ 677.600,00. Segundo a promotora de Justiça, a ilegalidade foi perpetrada por cerca de dois anos. Houve utilização indevida, imoral e inconstitucional do patrimônio público para atender a interesses totalmente estranhos a seus munícipes, beneficiando diretamente o prefeito e seus apadrinhados, causando inegável prejuízo ao erário, relata ela, frisando que o enriquecimento ilícito do prefeito (que usou como sua coisa alheia) e o dano causado ao erário são inegáveis. Também em observância aos pedidos apresentados por Laise Carneiro, o juiz José Brandão Netto determinou que seja investigado o sigilo fiscal do prefeito, no período de abril de 2010 a 2014.

Da Redação

Jovem mata ex-namorada e morre em acidente de carro

Inconformado com o fim do namoro, um jovem de 19 matou sua ex-namorada no bairro de Pernambués neste sábado (1º) e morreu logo depois em um acidente de carro. Ambos namoravam desde 2008 quando Rodrigo Costa Magalhães tinha 13 anos e Gabriella de Jesus Santos tinha 11. Ele chegou no pátio de um prédio às 13h30 e esfaqueou a ex-namorada 29 vezes. Gabriella foi atingida no peito e no abdome. De acordo com o Delegacia de Homicídios e Proteção à Pessoa (DHPP), marcas nas costas, no pescoço, nos braços e nas mãos também foram vistas no corpo da vítima, que aconteceu enquanto ela tentou se defender. Ao tentar fugir com o carro da empresa do pai, uma Chevrolet Montana, placa JRW-4690, o jovem furou um bloqueio policial e, entre Praia do Forte e Imbassaí, bateu em outros dois carros: uma Renault Sandero e uma Ford Ranger. Uma das irmãs de Gabriella e um vizinho foram intimados a depor na DHPP. Imagens das câmeras de segurança no local do crime também foram solicitadas pela polícia. Familiares de Gabriella disseram que o jovem tinha muito ciúmes da ex-namorada.

Polícia registra três assassinatos no Dia de Finados em Feira de Santana

O mês de novembro começou com três assassinatos registrados em Feira de Santana. Os três casos ocorreram no domingo (2), feriado do Dia de Finados, elevando para 301 o número de homicídios praticados neste ano na cidade. No ano passado três pessoas também foram assassinadas no Dia de Finados. Além dos homicídios também houve um auto de resistência (morte em confronto com a polícia) na madrugada de ontem.

O primeiro crime foi registrado por volta das 19h, na Praça Macário Barreto, no bairro Tomba. Joilson Sena dos Santos, 34 anos, foi atingido por tiros disparados por homens não identificados que fugiram sem deixar pistas. Ele morava na Rua Pedro Américo de Brito, no mesmo bairro onde foi morto.

Por volta das 21h, Walison Souza Miranda, 18 anos, (foto à direita) foi assassinado com vários tiros no final da Rua Pax, no bairro Subaé. Segundo moradores, os matadores foram à casa do jovem e o chamaram pelo nome, quando ele saiu para atender foi alvejado.

O terceiro crime ocorreu na Rua Corijá, também no Bairro do Tomba, por volta das 22h. O auxiliar de mecânica Marcos Vinícius Rodrigues da Silva, 20, que residia na Rua Santa Rita, no bairro Eucaliptos, também foi morto a tiros. Ele ainda foi socorrido para a policlínica do Tomba, mas não resistiu.

As autorias e motivos dos homicídios não foram identificados até o momento. Os três levantamentos cadavéricos foram efetuados pelo delegado André Ribeiro que trabalhou no plantão central. Os corpos encaminhados para o Departamento de Polícia Técnica (DPT).

Informações do repórter Aldo Matos do Acorda Cidade

Postos de saúde vacinarão gestantes contra difteria, tétano e coqueluche

Os postos de saúde da rede municipal passarão a oferecer a vacina tríplice acelular contra difteria, tétano e coqueluche (DTPa), gratuitamente, para gestantes. A difteria e a coqueluche são doenças contagiosas, que podem ser transmitidas através do contato com pessoas doentes. Já o tétano é transmitido através de cortes em objetos contaminados. De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde (SMS), a partir do dia 15 serão imunizados os profissionais de saúde que atuam em maternidades ou em unidades de terapia intensiva neonatais. Segundo Doiane Lemos, chefe do Setor de Imunização da prefeitura, atualmente, a vacina é oferecida somente para crianças. “Devido ao aumento dos casos de coqueluche, em todo o país, em crianças que ainda não completaram o esquema vacinal, o Ministério da Saúde entendeu a necessidade de imunizar as grávidas, para que a imunidade seja transferida para o bebê por meio da placenta e amamentação”, afirmou.  A difteria e o tétano são doenças provocadas por bactérias e podem levar a óbito.

Um banquete para os pobres - Lc 14,12-14

E disse também a quem o tinha convidado: “Quando ofereceres um almoço ou jantar, não convides teus amigos, nem teus irmãos, nem teus parentes, nem teus vizinhos ricos. 

Pois estes podem te convidar por sua vez, e isto já será a tua recompensa. Pelo contrário, quando deres um banquete, convida os pobres, os aleijados, os coxos, os cegos! Então serás feliz, pois estes não têm como te retribuir! Receberás a recompensa na ressurreição dos justos”.